Hal
itu berdasarkan penelitian di Inggris dan Italia. Mereka menemukan
makan satu pisang untuk sarapan, satu untuk makan siang dan satu di
malam hari akan memberikan cukup kalium untuk mengurangi kemungkinan
penggumpalan darah di otak sekitar 21 persen.
Temuan
juga menunjukkan bahwa stroke dapat dicegah dengan konsumsi makanan
yang kaya potasium seperti bayam, kacang, ikan bandeng, dan lentil.
Meskipun beberapa studi sebelumnya telah menyarankan pisang mungkin penting untuk mengontrol tekanan darah dan mencegah stroke, hasilnya tidak selalu konsisten.
Dalam
penelitian terbaru, para ilmuwan menganalisis data dari sebelas studi
yang berbeda - dating kembali ke pertengahan 60-an dan mengumpulkan
hasil untuk mendapatkan kesimpulan secara keseluruhan.
Mereka
menemukan asupan kalium harian sekitar 1.600 mg, kurang dari setengah
jumlah harian yang direkomendasikan di Inggris untuk orang dewasa 3.500
mg, sudah cukup untuk menurunkan risiko stroke sebesar lebih dari
seperlima.
Pisang
rata-rata mengandung sekitar 500 miligram potasium, membantu untuk
menurunkan tekanan darah dan mengontrol keseimbangan cairan dalam tubuh.
Terlalu sedikit kalium dapat mengakibatkan, lekas marah, mual, denyut jantung tidak teratur, dan diare.
Peneliti
dari University of Warwick dan University of Naples berkata,"Asupan
kalium di banyak negara jauh di bawah jumlah yang disarankan setiap
hari."
Tapi
jika konsumen makan lebih banyak makanan kaya kalium dan juga
mengurangi asupan garam mereka, angka kematian tahunan global akibat
stroke dapat dikurangi sampai lebih dari satu juta tahun.
Studi ini telah dipublikasikan dalam Journal of American College of Cardiology.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar